Atos impulsiona a modernização SAP da Alsea com uma migração estratégica para SAP RISE sobre AWS

A Alsea é o maior operador de restauração da América Latina e Europa, com mais de 4.000 estabelecimentos em 11 países e marcas como Starbucks, Domino’s Pizza ou Vips, entre outras. 

A Atos acompanhou a Alsea ao longo de todo o processo, liderando uma migração altamente complexa para SAP RISE, que permitiu à multinacional reforçar a agilidade das suas operações e avançar na sua evolução digital. Graças a esta transformação, a empresa dispõe hoje de uma plataforma mais resiliente e preparada para enfrentar novos desafios de crescimento. 

Como parte do projeto, foi realizada a conversão tecnológica da plataforma, deixando-a preparada para o futuro. Adicionalmente, foram executados testes exaustivos que demonstraram a capacidade da solução para garantir a continuidade do negócio face a desastres naturais, ciberataques ou falhas de hardware, minimizando o impacto económico e reputacional. 

Madrid, 8 de abril de 2026 – A Atos, líder em transformação digital impulsionada por Inteligência Artificial e com uma sólida experiência em projetos de elevada complexidade, foi escolhida pela Alsea – um dos maiores operadores de restauração na América Latina e Europa, com mais de 4.000 estabelecimentos em 11 países e marcas globais como Starbucks, Domino’s Pizza ou VIPS – para apoiar a sua estratégia de modernização tecnológica baseada na evolução dos seus sistemas SAP. 

Com o objetivo de impulsionar o crescimento, reforçar a resiliência das suas operações e habilitar novas capacidades digitais, a Alsea iniciou um projeto que combinou a migração, atualização e adaptação técnica dos seus ambientes desde o centro de dados de Tres Cantos (Madrid) para SAP RISE sobre AWS, com implementações em Virginia e Texas (EUA). 

Migração e modernização em larga escala 

Para além da relocalização da infraestrutura, o projeto incluiu uma profunda otimização técnica e funcional dos sistemas SAP. Foram revistos e ajustados mais de 1.200 processos de negócio, adaptados 5.000 programas ABAP – garantindo compatibilidade e desempenho no novo ambiente – e migradas e integradas 72 interfaces críticas. 

Mais agilidade, inovação e capacidade de crescimento 

Graças a esta transformação, a Alsea dispõe agora de uma plataforma mais ágil e escalável, preparada para acompanhar o crescimento da empresa e permitir novas iniciativas digitais. 

A nova arquitetura estabelece as bases para uma evolução futura para serviços cloud avançados e novas capacidades digitais, permitindo à Alsea incorporar progressivamente inovações tecnológicas de acordo com as suas necessidades de negócio. Além disso, a modernização do ambiente SAP melhora a eficiência operacional, a estabilidade e a capacidade de adaptação da plataforma face a futuros desafios de crescimento. 

Aliança reforçada 

Este projeto consolidou a relação estratégica entre a Alsea e a Atos, reforçando o compromisso da Atos em acompanhar os seus clientes em processos de transformação tecnológica seguros, eficientes e orientados para o negócio. Com SAP RISE sobre AWS, a Alsea dispõe agora de uma base tecnológica mais moderna e resiliente, preparada para evoluir os seus sistemas e enfrentar com confiança os desafios futuros. 

Gabriel Muñoz, responsável de SAP na Atos Iberia, afirmou: 
“Estamos muito satisfeitos por termos apoiado a Alsea neste ambicioso processo de modernização, ajudando-a a construir uma plataforma tecnológica mais ágil, resiliente e preparada para o futuro. Este projeto reflete o nosso compromisso com a excelência operacional e com a capacitação dos nossos clientes para impulsionar a eficiência, a inovação e o crescimento sustentável através da transformação digital.” 

Sobre o Atos Group 

O Atos Group é um líder global em transformação digital, com aproximadamente 63.000 colaboradores e receitas anuais de cerca de 8.000 milhões de euros. Opera em 61 países sob duas marcas: Atos, para serviços, e Eviden, para produtos. Líder europeu em cibersegurança, cloud e computação de alto desempenho, o Atos Group está comprometido com um futuro seguro e descarbonizado, oferecendo soluções personalizadas de ponta a ponta, impulsionadas por inteligência artificial, para todos os setores. O Atos Group é a marca sob a qual opera a Atos SE (Societas Europaea), cotada na Euronext Paris. 

A missão da Atos é contribuir para a construção do futuro do espaço da informação. A sua experiência e serviços apoiam o desenvolvimento do conhecimento, da educação e da investigação numa abordagem multicultural, contribuindo para o progresso da excelência científica e tecnológica. Em todo o mundo, o Grupo permite que os seus clientes, colaboradores e a sociedade em geral vivam, trabalhem e se desenvolvam de forma sustentável, num espaço de informação seguro e protegido. 

Contacto 

Christian Suell – christian.suell@atos.net – 91 038 98 27 
Jennifer Arizabaleta – jennifer@gpscom.com – 620 05 93 29